北京六合坊食品有限公司是一家北京老字號企業(yè),其北京六合坊老店位于前門大街鮮魚口胡同的肉市南口,起源于道光六年(1826 年),六合坊是一家擁有百年傳統生產工藝的北京老字號烤鴨食品企業(yè)。
六合坊寓意六兄弟齊心協力同為烤鴨店出力。所謂六合,一為上、下、東、西、南、北、四方,即為天地四方合,二為藝、料、味、色、香、形之六合。
自創(chuàng)辦以來,六合坊自始至終秉承“精炙天地四方美饌,笑迎南來北往賓朋”的店訓,依照“質量求生存 , 信譽求發(fā)展,弘揚北京老字號精神 , 做百姓放心食品”的經營理念,把六合坊的入味烤鴨工藝做到精益求精,確保產品質量上乘、味道香美。
于2019年1月1日,正式簽約入駐怡達省級現代農業(yè)園區(qū)并注冊公司,名稱為:承德陸合枋食品有限公司,公司注冊資本300萬元,年主營業(yè)務收入4000萬元。主要產品為烤鴨制品及醬鹵制品。
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